Grupo Sagardi, azienda di ristorazione in piena espansione nazionale e internazionale, seleziona un responsabile di cucina a Valencia con l’obiettivo di sviluppare una carriera nell’ambito della stessa compagnia.
Le mansioni che svolgerà la persona selezionata saranno quelle di coordinare, organizzare e gestire il funzionamento della cucina del ristorante, così come supervisionare la qualità del prodotto, avendo sempre come obiettivo la soddisfazione e la fidelizzazione del cliente. Avrà, inoltre, a suo carico la completa gestione delle risorse a disposizione del ristorante: controllo e analisi dei costi della cucina, gestione e supervisione del personale (orari, formazione, etc. del team di cuochi), richiesta e corretta ricezione delle merci, gestione amministrativa derivante dal posto da ricoprire. E’ richiesta la formazione nel settore alberghiero e della Ristorazione, un’esperienza dimostrabile di almeno 2 anni in un posto equivalente così come spiccate abilità di gestione di team di lavoro.
Si offre contratto a tempo indeterminato a giornata completa (con turni a rotazione). Per maggiori informazioni o per presentare la propria candidatura al posto di responsabile di cucina a Valencia: fonte.
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